ライ麦100％いちじく・・・トルコ産オーガニックいちじくの、味・香り・ほんわかした甘味が、ライ麦生地と出会って、新しいすばらしい美味しさを生みだしています。rye bread containing fig
471円
ライ麦100％いちじく・・・トルコ産オーガニックいちじくの、味・香り・ほんわかした甘味が、ライ麦生地と出会って、新しいすばらしい美味しさを生みだしています。rye bread containing fig
- 原材料は、自家製天然酵母（カリフォルニア産オーガニックレーズンからスタート）、ホシノ天然酵母（市販：補助的に使います）、ドイツ産ライ麦粉（シュヴァルツ）、フランス産天日塩（伝統的製法で、そのまま舐めてもおいしいお塩です) いちじく（トルコ産 オーガニックいちじく） ingredients: rye flour(german), salt(guérande,french), natural yeast, water, fig(turkish,organic),
- これ以外,添加物等は一切使用しておりません。
- ライ麦は食物繊維含量が多いので、たとえば同じ「腹八分」の食事としても、カロリーは少なめです。
原材料・成分
1 焼く。・・・焼いてお召し上がりください。カリッとなる直前くらいが良いです。焼けたらすぐ出してください。(何かしていて忘れてると、硬くなってしまいますもんね) 2 蒸す。・・・これが意外とおいしいです。 せいろや蒸し器で蒸してみてください。歯が痛いときでも食べられるくらい、むっちり、やわらかーくなりますよ。 3 冷凍する。・・・食べきれずに残ってしまう時や、保存したいときは冷凍してください。（一か月くらい持ちます）予めスライスして小分けしておくと便利です。 冷蔵は良くありません。 4 電子レンジでチン。・・・20～30秒ほど、ふたをして、チンしてから焼くと、ベーグルや小さいパンの場合、中までよく火が通って、しかもしっとりと焼けますよ。
ご注意（免責）＞必ずお読みください
☆ご注文いただいてから1週間以内の発送となります。 ☆発酵が低温熟成で時間がかかるので、パンを焼く前日の朝から製造作業がはじまります。そのため、御迷惑をおかけしますが、御希望到着日がある場合は、その3日前までの御注文をお願いします。[ ☆土曜日までに御注文⇒日曜日製造開始⇒月曜日焼きあがり・即発送⇒火曜日到着 ☆北海道、九州へは、運送の都合上、到着が発送日の翌々日になってしまいます。すみませんが、御了承お願いします。 ☆荷物の大きさにかかわらず、すべて60サイズでお送りしているので、少しお得になっています。